Resep Ayam Goreng Mentega


Bahan-bahan


  • 1 ekor ayam potong (800 - 1000 gram)
  • 1 buah bawang bombay di potong-potong
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 tangkai daun bawang di potong-potong
  • 1 buah jeruk nipis 
  • 5 sendok makan kecap manis
  • sendok makan kecap inggris
  • sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh saus tiram
  • air secukupnya
  • mentega secukupnya 
  • gula,garam secukupnya 
  • merica secukupnya

Langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam, aduk-aduk hingga ayam kesat lalu diamkan selama 15 menit
  2. Panaskan minyak goreng yang banyak, campurkan 1 sendok makan mentega ke dalam minyak goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan
  3. Panaskan 3 sendok makan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan garam, aduk rata lalu masukan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu
  4. Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu mendidih hingga air surut dan mengental, coba rasanya, jika sudah pas masukan daun bawang, aduk sebentar angkat dan sajikan
  5. Siap di santap

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel